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Catering argentino · Gran Canaria

Catering argentino con parrillero para tu evento

Llevamos la parrilla a tu celebración y cocinamos en el momento: ternera de primer nivel, fuego de leña y un servicio a tu medida. Bodas, cumpleaños, eventos de empresa y encuentros familiares.

  • Desde 40 € por persona
  • Parrilla in situ
  • Mínimo 25 comensales
★★★★★ 4,7 en Google · 479 reseñas de nuestro restaurante en Las Palmas
Paso a paso

Así viviremos tu evento, de principio a fin

Cinco momentos para que no te tengas que preocupar de nada. Tú disfrutas; nosotros ponemos el fuego, la mesa y el equipo.

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Consulta y diseño del menú

Nos cuentas qué celebras, cuántos sois, dónde y cuándo. Te proponemos un menú a tu medida a partir de nuestros tres menús y los complementos que quieras añadir: canapés, tabla de quesos, mesas dulces o alcohol argentino.

  • Respuesta por correo o teléfono
  • Menú, número de comensales y fecha, fijados con 30 días de antelación
Plato con servilleta y menú impreso del catering
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Producto y preparación

Empanadas, pimientos rellenos de queso y huevo, muslos de pollo marinados y los cortes de ternera, preparados para que el fuego sea el protagonista. Todo se organiza antes de salir hacia tu evento.

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Montaje en el lugar

Transportamos e instalamos la parrilla en el lugar de tu evento y dejamos la zona lista: el servicio incluye parrillero profesional con ayudantes, camareros, transporte e instalación. La vajilla y el menaje son opcionales.

Salón con mesas montadas para un evento
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Parrilla en vivo y servicio

El parrillero cocina delante de tus invitados, con leña y brasa, y corta la carne a cuchillo en el momento. El equipo de sala sirve cada plato en su punto: entraña, vacío a la salmuera, costillar, chorizo argentino…

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Un final a la altura

Cerramos con el postre de la casa: piña a la parrilla con helado de vainilla y dulce de leche. Si al final los asistentes cambian respecto a lo acordado, se ajusta según las condiciones del servicio, y la diferencia se abona al terminar el evento.

A tu medida

Cada evento es distinto. Tu menú, también.

Elige uno de nuestros tres menús y personalízalo con complementos. Cuéntanos tu tipo de celebración, tus invitados, alergias o necesidades concretas y lo estudiamos contigo.

  • Bodas
  • Cumpleaños
  • Eventos de empresa
  • Reuniones familiares
  • Eventos al aire libre
  • Eventos formales
  • Canapés
  • Tabla de quesos
  • Mesas dulces
  • Alcohol argentino
  • Vajilla y menaje
  • Barra libre

Calcula tu presupuesto orientativo

1.600 €

Orientativo, por persona. Si se pide factura, el IVA/IGIC no está incluido.

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Calidad

La carne, protagonista

Trabajamos ternera de primer nivel y la cocinamos como se hace en Argentina: a la leña y a la brasa, con parrilleros expertos y cortada a cuchillo en el momento.

Entrañade ternera
Vacíoa la salmuera
Costillarde ternera, a la cruz
Chorizoargentino
Pollomuslos marinados
Provoletafundida a la brasa
Nuestra cocina

Fuego, brasa y tradición argentina

Cocinamos como en casa, en Argentina: producto de calidad, recetas de siempre y el fuego como protagonista. Estos son los cuatro momentos de nuestra cocina.

La leña y la brasa

Todo empieza con el fuego. Cocinamos al más puro estilo tradicional argentino, con leña, brasa y parrilleros expertos que dominan el arte del asado.

El producto

Carne de ternera, entraña, vacío a la salmuera, costillar, chorizo argentino y pimientos rellenos de queso y huevo: producto de calidad, pensado para que el fuego sea el protagonista.

El corte a cuchillo

Cada pieza se corta a mano, a cuchillo y en el momento, para servirla en su punto, jugosa y caliente.

La mesa

Presentaciones rústicas y elegantes, que combinan lo criollo con lo gourmet: tablas de madera, empanadas, ensaladas y postres como la piña a la parrilla con helado de vainilla y dulce de leche.

Tradición

Cocción al más puro estilo tradicional argentino, con leña, brasa y parrilleros expertos que dominan el arte del asado.

Producto

Carne de ternera de primer nivel y recetas de siempre: entraña, vacío, costillar, chorizo argentino y empanadas.

Hospitalidad

Presentaciones rústicas y elegantes, con detalles que combinan lo criollo con lo gourmet, y un trato como en tu propia mesa.

Nuestro equipo

Quien te atiende, te atiende como en casa

Detrás de cada parrilla y de cada mesa hay un equipo que cuida los detalles: el punto de la carne, la tabla caliente, la bandeja que llega a tiempo.

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Equipo de Cuartango sirviendo bandejas de empanadas
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Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber

¿Cuánto cuesta el catering argentino de Cuartango Argentina?

Hay tres menús con parrillero: Menú Gaucho (40 € por persona), Menú Piola (48 € por persona), Menú Cheto (58 € por persona). Si pides factura, el IVA/IGIC no está incluido.

¿Qué incluye el servicio?

Parrillero profesional y ayudantes (show cook), montaje de la parrilla en el lugar, servicio de camareros, transporte e instalación. Vajilla y menaje y barra libre son opcionales.

¿Cuántas personas como mínimo y con cuánta antelación hay que reservar?

El mínimo es de 25 comensales, y el número de personas y el menú se fijan con al menos 30 días de antelación.

¿Qué pasa si hay que anular?

La anulación debe comunicarse con al menos 15 días de antelación; si no, se abona el 100 % del servicio contratado.

¿Para qué tipo de eventos?

Bodas, cumpleaños, reuniones, encuentros familiares y eventos al aire libre o formales. Cada catering se diseña a medida: cuéntanos tu evento.

¿Se puede personalizar el menú?

Sí. Tienes tres menús (Menú Gaucho, Menú Piola, Menú Cheto) y complementos como canapés, tabla de quesos, mesas dulces, alcohol argentino, vajilla y menaje o barra libre. Cuéntanos tu evento, tus invitados y cualquier alergia o necesidad y lo estudiamos contigo para prepararte una propuesta a medida.

¿Qué carne utilizáis?

Ternera de primer nivel (entraña, vacío a la salmuera, costillar y costillas), chorizo argentino y muslos de pollo marinados, cocinados con leña y brasa por parrilleros expertos y cortados a cuchillo en el momento.

¿Cómo cocinan en Cuartango Argentina?

Al más puro estilo tradicional argentino: con leña y brasa, y con parrilleros expertos que dominan el arte del asado. Cortamos la carne a cuchillo y presentamos cada plato de forma rústica y elegante, combinando lo criollo con lo gourmet.

¿Qué platos son típicos de la parrilla de Cuartango Argentina?

Entraña, vacío, costillar de ternera, chorizo argentino, pimientos rellenos de queso y huevo, empanadas de carne y de pollo y, de postre, piña a la parrilla con helado de vainilla y dulce de leche.

¿Dónde hacéis el catering?

En Gran Canaria: llevamos la parrilla al lugar de tu evento y la montamos allí mismo.

¿Prefieres comer en nuestro restaurante? Conoce el local de Las Palmas o reserva mesa.

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